Aimez-vous ces délicieux bonbons de vacances de printemps? Attention aux ingrédients nocifs

Les vacances de printemps sont presque arrivées et les magasins regorgent de bonbons populaires sur le thème de Pâques et de la Pâque, mais attention, certains bonbons contiennent souvent des produits chimiques qui peuvent nuire à votre santé.

Les colorants et autres ingrédients de marques comme Peeps Marshmallow Chicks et Streit's Mini Fruit Slices, que l'on trouve dans de nombreuses épiceries et pharmacies, ont été associés à des problèmes de santé, notamment des difficultés de comportement chez les enfants, des dommages à l'ADN et même au cancer.

La Food and Drug Administration devrait faire plus pour garder ces produits chimiques préoccupants hors des friandises sucrées que les enfants et les adultes apprécient. En l'absence d'action fédérale, les États envisagent d'interdire certains produits chimiques alimentaires. EWG coparraine un premier projet de loi au pays en Californie qui interdirait cinq produits chimiques toxiques, dont le colorant rouge n ° 3 et le dioxyde de titane, des aliments vendus dans l'État. Mais en attendant, c'est une bonne idée de se renseigner sur ce que peuvent contenir vos bonbons de printemps et comment les éviter.

Un colorant alimentaire artificiel particulièrement troublant est le colorant rouge n ° 3. On le trouve dans les bonbons de Pâques courants comme Peeps Decorated Eggs Marshmallow, Brach's Candy, Jelly Bird Eggs et même les colorants utilisés pour décorer les œufs de Pâques, comme McCormick Assorted Food Colors et Egg Dye. C'est également dans les amandes Jordan de Streit, les bonbons populaires de la Pâque.

Des études ont montré que le colorant rouge n ° 3 provoque le cancer chez les animaux et, comme plusieurs autres colorants alimentaires, a été associé à des changements de comportement indésirables chez les enfants.

Un autre colorant alimentaire préoccupant, le colorant jaune n° 5, est utilisé pour colorer les Peeps Marshmallow Chicks. Certains enfants peuvent être particulièrement sensibles aux colorants artificiels et présenter des difficultés comportementales, telles qu'une attention réduite, après des expositions aussi faibles que 1 milligramme.

Un autre additif nocif fréquemment utilisé dans les bonbons de Pâques et de la Pâque est le dioxyde de titane, qui améliore la couleur.

Des délices comme Skittles Original Easter Candy Impossible Egg Hunt, Passover Assorted Jelly Fruit Slices, Streit's Apple Honey Fruit Slices et Galerie Happy Easter Dispenser With Candy Pieces contiennent tous ce produit chimique alimentaire.

En 2021, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a qualifié le dioxyde de titane de "plus sûr" pour la consommation humaine, invoquant des inquiétudes quant à sa capacité à endommager l'ADN, sur la base d'un examen de centaines d'études scientifiques.

Vous préférez le chocolat pour vos friandises printanières ? Dans une étude récente, Consumer Reports a testé 28 barres de chocolat différentes et a découvert les métaux lourds nocifs que sont le plomb et le cadmium dans les barres de chocolat noir de marques comme Dove et Hershey's.

Pour réduire votre exposition, Consumer Reports suggère de choisir des chocolats noirs contenant moins de métaux lourds et de considérer le chocolat comme une friandise occasionnelle.

Il peut être difficile de naviguer et de suivre les produits chimiques alimentaires nocifs. Lorsque vous magasinez, vérifiez les étiquettes des aliments et évitez autant que possible les colorants artificiels et autres additifs alimentaires. Vous pouvez également consulter la base de données Food Scores d'EWG pour trouver des bonbons sans ces produits chimiques.

Choisir des aliments emballés certifiés biologiques vous aidera à éviter les risques potentiels pour la santé associés aux colorants alimentaires artificiels et au dioxyde de titane. Ils doivent répondre à des normes strictes qui protègent les consommateurs contre l'exposition à des additifs alimentaires potentiellement nocifs.

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