Restaurant annoncé pour la nouvelle tour de bureaux

Si vous aimez les pizzas, les pâtes ou les salades, vous pourrez bientôt le faire à votre façon sur le site de ce qui était autrefois le Burger King au centre-ville d'Evanston.

Trammell Crow, développeur du bâtiment de dix étages Evanston Labs, a annoncé lundi qu'un restaurant appelé Etta occupera l'espace de vente au détail de 7 000 pieds carrés au premier étage.

Selon Crain's Business Chicago, le plan est d'ouvrir Etta l'été prochain.

Etta a deux autres emplacements à Chicago.

Un communiqué de presse de David Pisor, PDG de la société mère d'Etta cité dans Crain's, déclare : « Nous sommes ravis d'ouvrir notre troisième restaurant à Chicago dans le nouveau développement le plus attendu de la Rive-Nord, Evanston Labs.

Le bâtiment abritera des employés impliqués dans la recherche scientifique et devrait pouvoir accueillir environ 650 travailleurs.

Le centre-ville a besoin de plus de travailleurs pour les restaurants et les magasins pour continuer à se remettre de la pandémie, car la population diurne est bien en deçà des niveaux d'avant la COVID, en raison du passage au travail à domicile.

Les chercheurs des laboratoires scientifiques devront venir au bureau pour faire leur travail et voudront probablement déjeuner.

Peut-être en bas.

Jeff Hirsh a rejoint l'équipe de reportage d'Evanston Now en 2020 après une carrière primée de 40 ans en tant que journaliste audiovisuel à Cincinnati, Ohio. Plus de Jeff Hirsh